Lay the croissant slices over the base of an ovenproof dish, slightly overlapping the pieces Sprinkle with the sultanas and pour over the melted butter When the cream mixture has reached boiling point, take it off the heat and allow to cool slightly Add the egg mixture and grated chocolate to the cream and stir well
Chocolate croissant bread and butter pudding-It is a very easy recipe to use and modify!I added 1 more egg and 2 more yolks, 1/2 teaspoon kosher salt, some dried cranberries, chopped walnuts and some milk chocolate chips!
Chocolate croissant bread and butter puddingのギャラリー
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Sprinkle evenly with chocolate In a large bowl, whisk eggs Add milk, sugar, peanut butter, and vanilla, whisking until combined Pour egg mixture over croissants Refrigerate at least 1 hour or overnight Preheat oven to 350° Remove bread pudding from refrigerator Let stand at room temperature 30 Chocolate croissant breadandbutter pudding Cooking time 45 minutes You will need 125g/4½oz dark chocolate, broken into pieces, or dark chocolate drops 6 croissants (slightly stale is
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